蒜香土豆丝的做法(凉菜菜谱)

本食谱来自【小主丁丁】老师分享的蒜香土豆丝的做法,凉菜;需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:切墩(初级);
怎么做蒜香土豆丝好吃?学做蒜香土豆丝需要哪些食材?为您提供蒜香土豆丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜香土豆丝 。
国庆节第一天休息,某人终于有时间展示厨艺了,自从把徒弟教会以后,师傅就开始当甩手掌柜了,今天师傅来掌勺,炒个蒜香土豆丝,复习下多年不用的手艺,尽然还没忘,结果一级棒 。
做蒜香土豆丝所需食材:主料:土豆1个,青椒2个,干红辣椒2个,蒜瓣3个
蒜香土豆丝的做法步骤:1. 大土豆一个去皮,青辣2个洗干净备用 。
2. 全部切成丝,土豆丝过水,去淀粉 。
3. 锅内放油烧八成热,将干红椒剪成小圈圈下油锅炸香 。
【蒜香土豆丝的做法(凉菜菜谱)】4. 将青椒丝和土豆丝同时下锅炒到变色发软,放少些盐炒匀关火,关火后放蒜末 。
5. 蒜香味浓郁,非常好吃 。
温馨提示:以自己的经验,关火后放蒜末,比之前放要更香 。

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