怎么做鲜虾丝瓜蛋盅好吃？学做鲜虾丝瓜蛋盅需要哪些食材？为您提供鲜虾丝瓜蛋盅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲜虾丝瓜蛋盅 。
做鲜虾丝瓜蛋盅所需食材：主料：丝瓜1个，鸡蛋1个，料酒1／4汤匙，盐1/2茶匙，鲜虾6个，芝麻油3~4滴
鲜虾丝瓜蛋盅的做法步骤：1. 鲜虾洗净去壳去泥肠
【鲜虾丝瓜蛋盅的做法（美容菜谱）】2. 丝瓜洗净刮去老皮tips~用薄口铁勺来刮不会像刨刀那样会多刨去丝瓜肉，土豆啊藕啊什么的也都可以用铁勺来去皮 。
3. 切成3㎝段
4. 中间挖空，但注意不要挖穿了 。挖出来的丝瓜心别扔了，还可以再炒盘菜的
5. 挖好的丝瓜盅
6. 鸡蛋加料酒 盐 香油打散
7. 加水 蛋液和水的比例为1：1.5~2左右最好过滤静置5分钟，蛋羹会更细致
8. 蛋液倒入丝瓜盅内7分满
9. 鲜虾挂在丝瓜盅上
10. 开水锅蒸6~8分钟
11. 开吃前可以淋点酱油或者蒜油，不淋也鲜美哒！看个人口味了！
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