怎么做黑椒牛肉丁 黑椒牛肉丁的烹饪方法
【怎么做黑椒牛肉丁 黑椒牛肉丁的烹饪方法】1、材料：牛肉3两、杏鲍菇半只、红辣椒1只、黑椒汁2勺、大葱一小段、生抽2勺、生粉1勺 。
2、先将牛肉、鸡腿菇、红辣椒、大葱均切成小丁 ， 然后将牛肉放在碗里拌上生粉和生抽腌渍一下 。
3、起油锅 ， 烧热后将腌渍的牛肉丁倒入锅内爆炒至半熟 ， 然后将除黑椒汁外其它材料全部倒进锅内翻炒一下 ， 再将黑椒汁放入并添少许生抽或水继续翻炒 ， 待汤计略为收干至浓稠即可起锅 。
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