怎么做韭菜盒子好吃？学做韭菜盒子需要哪些食材？为您提供韭菜盒子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韭菜盒子 。
做韭菜盒子所需食材：【韭菜盒子的做法（美容菜谱）】主料：韭菜400g ， 鸡蛋3个 ， 油适量 ， 盐适量 ， 椒盐粉少许 ， 荞麦面粉 ， 虾皮 ， 鸡精少许
韭菜盒子的做法步骤：1. 韭菜洗净控干表面的水 ， 切碎 ， 适量食用油拌匀 。
2. 开水烫面 ， 冷却揉成团 ， 盖保鲜膜醒20分钟 。
3. 三只鸡蛋打散 ， 加黄酒、少许盐炒散 ， 虾皮洗净控水 ， 倒入鸡蛋碎中 。
4. 馅料加入少许椒盐、鸡精、盐拌匀 。
5. 擀皮包入馅料 ， 锅中放少许油 ， 放入包好的盒子 ， 中小火煎至低部金黄色 。
6. 锅中放水没过盒子大约1/2 。
7. 盖上锅盖 ， 大火烧开 ， 水越来越少 ， 注意不要烧焦 。
8. 收干水分 ， 小火煎2～3分钟 。
9. 这样就OK啦
10. 来个特写 。
11. 装盘开吃 ， 那叫一个香 ， 好吃到停不下来的节奏 。
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