怎么做自制老干妈辣酱好吃？学做自制老干妈辣酱需要哪些食材？为您提供自制老干妈辣酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制老干妈辣酱 。
工艺：炒 ， 难度：新手尝试 ， 人数：2人份 ， 口味：香辣味 ， 准备时间：30分钟 ， 烹饪时间：<30分钟
做自制老干妈辣酱所需食材：主料：牛肉150克 ， 白糖40克
辅料：辣椒末100克 ， 姜末25克 ， 蒜末25克 ， 干辣椒粉15克 ， 豆豉酱80克 ， 花椒粉15克
教您自制老干妈辣酱的家常做法 ， 自制老干妈辣酱怎么做好吃1.牛肉150g切丁 ， 炒锅倒油烧热 ， 放入白糖30g ， 小火炒出糖色 ， 再放入牛肉丁 ， 大火炒至变色 ， 然后转小火炒至断生 ， 关火盛出
【自制老干妈辣酱的做法（增肥食谱）】2.另起锅倒油250ml烧热 ， 放入炒好的牛肉丁 ， 加入辣椒末100g ， 小火慢炒10分钟
3.加入姜末25g、蒜末25g炒香 ， 再加入干辣椒粉15g炒香 ， 然后加入豆豉酱80g ， 炒至颜色变深
4.加入白糖5g、花椒粉15g、熟白芝麻15g、熟花生碎60g ， 炒香
5.最后加入盐8g、鸡精5g、白糖5g ， 翻炒均匀 ， 关火放凉
6.冷却的酱料装瓶保存 ， 随用随取
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