吃水果 ， 首选樱桃、葡萄和苹果 。如今 ， 上海人吃水果已不再满足于有好的口味加丰富的营养 ， 而是看重其独特的药疗效果 。其中 ， 把有否排毒功能放到了首要位置 。据上海果品行业协会透露 ， 在目前的水果市场上 ， 隔年的红富士苹果 ， 售价虽高 ， 但久销不衰 ， 即使是新上市的伏苹、黄蕉苹等 ， 也是各有其买主 。樱桃、葡萄、草莓等季节性水果 ， 时鲜时俏 ， 过季后只要有货依然走俏 。据说 ， 很多时尚吃水果可健身的消费者 ， 基本上锁定在其认为可起药疗作用的几个有限水果品种 ， 而且想吃时 ， 再贵的价格也会掏钱买 。有位在某研究所工作的张先生说：“我对吃水果特别感兴趣 ， 像苹果、樱桃、葡萄、草莓等可排毒的水果 ， 常吃不厌 。”在把水果当零食的人群当中 ， 要数女士、小姐来劲 。一位在农业银行工作的董小姐说得透彻：“除了正常的用餐之外 ， 零食就只选水果 ， 每天必吃 ， 因为我知道 ， 水果的美容效果就在于有助于排毒 ， 这样才有了养颜的基础 。”
吃水果可排毒 ， 医学专家称有此一说 。据介绍 ， 人每天吃进食物后 ， 会在肠子里积存不少的废物 ， 其中的毒素在肠内一再被吸收 ， 最终会影响到身体健康 。因此 ， 必须对所进的食物每天进行梳理才行 ， 而水果当中的某些元素既供给了营养 ， 同时又有排毒的功能 ， 可以适当多吃些 。
【排毒成为吃水果的最新理由（水果食疗）】根据水果排毒功能的大小 ， 专家推荐苹果、葡萄、樱桃、草莓等品种 。苹果含有半乳糖荃酸 ， 对排毒的功效非常显著 ， 其果胶能避免食物在肠内腐化 ， 每天吃几个苹果或喝几杯苹果汁 ， 可预防胆结石；深紫色的葡萄能帮助肠内黏液的组成 ， 消除肝、肠、胃、肾等处的垃圾；樱桃是目前被公认的可帮助人体去除毒素及不洁体液的水果 ， 其为肾脏排毒的功效相当明显 ， 还具有香蕉一样的通便功能 。
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