清蒸鲈鱼一般要多少时间鲈鱼要蒸多久 _要

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#少盐饮食轻松生活江上往来人但爱鲈鱼美葱姜腌制一下上锅蒸七八分钟来两勺生抽或者蒸鱼豉油佐以热油鲜香扑鼻开动筷子一口一个鲜
By 棒棒糖yummy
用料

鲈鱼 650g
葱 2根
姜 10片
生抽 2勺
食用油 30g

做法步骤

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1、没放料酒！没放料酒！买来新鲜鲈鱼，用水冲洗干净，边冲水边用刀轻轻刮鱼身，去掉粘液，鱼身划几刀，放入姜片，鱼肚里也放两片，腌制几分钟

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2、盘底铺些葱姜

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3、把腌鱼的姜片拿下来不用，鱼放铺好的葱姜上

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4、水开上锅蒸七八分钟就好了，中火蒸，鱼不容易变形，我这次蒸的火大了

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5、蒸好后倒去鱼盘里多余的汤汁，放两勺生抽，鱼身放一些葱绿丝，锅中烧油，油热浇在葱丝上，激发鲜美滋味

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6、好啦，开吃啦，鲜美鱼肉蘸上生抽美味极了
小贴士清蒸最健康来两勺生抽就哦了最鲜美的味道减盐生活也相当精彩
鲈鱼的营养功效鲈鱼味甘、性平，入肝、脾、肾三经；具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。
1.益肾安胎
鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。
2.维持神经系统的正常
铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。
3.补肝益脾
补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。
鲈鱼的饮食禁忌根据前人经验，患有皮肤病疮肿者忌食。鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。
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