怎么做快手易做的茄子焖面简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗快手易做的茄子焖面 。
做快手易做的茄子焖面需要什么材料猪肉70克 ， 紫茄子一根 ， 面条够吃就行 ， 自制调料下文有写
快手易做的茄子焖面怎么做好吃又简单
做法分解1：先把肉剁成肉片/肉丝/肉馅…… ， 你随意 ， 量力（量刀功）而行
【快手易做的茄子焖面的做法（老年菜谱）】做法分解2：茄子洗干净切吧切吧 ， 我喜欢吃带点皮的茄子哎 ， 特别是茄子吸收了汤汁以后 ， 那个皮 ， 超好吃！有没有人和我一样的？
做法分解3：我的自制调料来啦！独家配方 ， 绝不外传！每一份都是1：1的量 ， 口味咸淡记得微调哦这个调料 ， 打包票 ， 做个一般的家常菜 ， 再怎么手残都不会难吃的！
做法分解4：准备工作完成 ， 上锅啦！锅里热油 ， 肉肉下锅 ， 翻炒 ， 加入老夫授予你的秘制独门调料 ， 很快你的厨房就会传出香味了！
做法分解5：准备工作完成 ， 上锅啦！肉炒得差不多了 ， 就下茄子茄子炒至略微变软之后 ， 加水 ， 让它在锅里尽情地游泳吧！
做法分解6：此处高亮：煮开后把汤汁撇出来2/3 ， 这一步很重要啊 ， 不能省略！（苦口婆心）面条下锅 ， 盖在茄子上 。面条一定记得要抖一抖 ， 不要一坨 ， 不然分分钟给你扑街盖上盖焖个3、5分钟 ， 然后把刚才撇出来的汤汁盛一勺浇在面条上 ， 还有啊 ， 记得搅一下底下的茄子 ， 不要忘了人家嘛 ， 不然粘锅也是分分钟的（过来人的靠谱经验啊喂）把以上↑↑浇汤这个动作重复个2-3次 ， 你的宝贝焖面就可以出锅了！
做法分解7：出锅啦！
快手易做的茄子焖面的做法窍门有酱油 ， 所以不需要放盐了 ， 不过也要自己尝一尝咸淡啊（为你们操碎了心哇）还有更多好吃的、好玩的 ， 都在公众号大嘴爱美食 ， 快来找我玩儿呀！。
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