怎么做花菇花生鸡脚汤好吃?学做花菇花生鸡脚汤需要哪些食材?为您提供花菇花生鸡脚汤的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的花菇花生鸡脚汤 。
【花菇花生鸡脚汤的做法(私家菜)】此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等 。具有养血催,活血止血、强筋健骨的功效,更含有胶原蛋白,适合爱美和体弱的女性 。做法也很简单,而且汤也不油腻 。
花菇花生鸡脚汤的主料:鸡爪(6只)花菇(6个)红枣(10颗)淮山(5块)莲子(一把)百合(一把)枸杞(一把)花菇花生鸡脚汤的调料:盐(适量)料酒(适量)生姜(3块)做花菇花生鸡脚汤所需厨具:汤锅
花菇花生鸡脚汤的做法图解步骤
1.鸡脚斩开,烧开水,放入鸡脚大火煮开,放一汤匙料酒不盖锅盖,再次煮开即可,捞出洗净备用 。
2.花菇、红枣、淮山、莲子、百合洗净,姜切片 。
3.所有食材一起放入煲中,大火煮开后小火煲一个半小时 。
4.出锅前调入枸杞、适量盐即可 。
小窍门:鸡脚比猪脚好熟,所以一个半小时就可以了 。
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