怎么做清炒莴笋好吃?学做清炒莴笋需要哪些食材?为您提供清炒莴笋最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清炒莴笋!
清炒莴笋的介绍：简单快手菜很多同学会说清炒莴笋有什么好菜谱的 ， 可是各位同学 ， 平时在炒的时候会不会觉得炒的时间短吧 ， 莴笋不易入味 ， 还有生生的味道；炒的时间长吧 ， 莴笋软软的没有口感 。今天 ， 时候分享一个窍门 ， 炒出的莴笋又好看又好吃：）
清炒莴笋的食材和调料：莴笋
清炒莴笋的的家常做法 ， 最正宗清炒莴笋怎么做好吃莴笋去皮洗净切成斜刀小细条
放入盐 ， 拌匀 ， 腌制15分钟（这步便是小窍门 ， 有2个作用：提起入味、杀出水分脆口
热锅凉油 ， 下入莴笋 ， 不用放盐 ， 也不用烹少许的水了（腌制时 ， 会杀出少许的水分 ， 正好炒制时用） ， 快炒至莴笋变成翠绿色 ， 大约3、4分钟 ， 出锅即可 。
【清炒莴笋的做法（家常菜）】
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