鱼米花生的做法
【鱼米花生的做法】原料：熟花生米150克、鸡蛋一个、面粉、糯米粉、粘米粉共250克（比例1：1：1) 、十三香适量、植物油 。做法：
1、鸡蛋打散 ， 花生米放入鸡蛋液中 ， 挂上鸡蛋糊 。2、面粉、糯米粉、粘米粉、十三香混合 ， 将裹上鸡蛋液的花生米放入粉中 ， 不断地颠簸 ， 让每一颗花生米上都均匀地沾上粉 。花生米可分几次分别裹 。3、小锅中倒入植物油 ， 烧至5成热 ， 将过好粉的花生米一粒一粒地放入油中 ， 小火炸焦 。4、出锅晾凉后酥脆 。可以放在乐扣盒中保存 。
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