烂腌菜的腌制方法 如何腌制烂腌菜
【烂腌菜的腌制方法 如何腌制烂腌菜】
1、把胡萝卜洗干净拉成丝 。
2、把尖椒洗干净 ， 切成丝 。
3、把芹菜洗干净 ， 切成段 。
4、把圆白菜冲洗干净 ， 一个叶子一个叶子地剥下来 ， 卷起来切成丝 。
5、然后把芹菜段、胡萝卜、圆白菜丝一起搅拌用清水淘洗一下捞在一个盆子里 ， 开始入缸 。
6、一盆菜装缸后撒一次尖椒 ， 一次盐 ， 下面的盐放少点 ， 留下来上面的盐多撒点 。
7、然后把洗干净的压菜石头压上 ， 盖子扣上即可 ， 不要封口 ， 几天后菜里的水位会自动上来 ， 超过菜的高度 ， 每天搅动一下上面的水 ， 按下去浮上来的菜 ， 一个月以后可以食用的 。
推荐阅读
- 瑶柱的吃法 瑶柱怎么做营养又好吃
- 海带包子的做法 怎样做海带包子
- 海带豆腐汤的家常做法 海带豆腐汤的烹饪方法
- 鸡蛋炒粉丝的家常做法 鸡蛋炒粉丝怎么做好吃
- 小米苹果粥的做法 小米苹果粥怎么做
- 排骨蒸豆腐的正确方法 怎么做排骨蒸豆腐
- 桑给巴尔式鸡 桑给巴尔式鸡的做法
- 红烧牛肉披萨怎么做 红烧牛肉披萨的做法
- 求推荐性价比高的补水水乳？
- 你用过的平价洗面奶哪些深得你心？