手擀面应该什么水和面
#mui-player img {max-width: 100%;}手擀面制作过程：1.把面粉倒入盆中 ， 用加了一点盐的温水和面 ， 揉成光滑的面团 ， 硬度要比饺子面硬一点 ， 裹上保鲜膜 ， 静置半小时；
2、分成小团 ， 分别用擀仗擀开；
3、一边擀 ， 一边要在面饼上撒干面粉 ， 防止黏粘；
4、擀到很薄的时候 ， 把面饼对折撒干面粉 ， 再对折撒干面粉 ， 直至整个面团对折完成；
5、用刀切成1cm左右宽度的面条；
【手擀面应该什么水和面】6、切好后 ， 再撒上干面粉 ， 有手把面条抖散 ， 防止粘成一团 。
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