怎么做麻辣炸鸡翅好吃？学做麻辣炸鸡翅需要哪些食材？为您提供麻辣炸鸡翅的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的麻辣炸鸡翅 。
麻辣炸鸡翅的主料：鸡全翅(三个)麻辣炸鸡翅的调料：姜片(适量)鸡蛋(一个)面包糠(适量)做麻辣炸鸡翅所需厨具：平底锅
麻辣炸鸡翅的做法图解步骤
1.鸡翅冲洗干净斩块，加入以上调料（花椒粉一勺，辣椒粉一勺，胡椒粉一茶勺，盐一茶勺，鸡精一茶勺，白糖一茶勺)及姜片腌制1小时 。
2.鸡蛋打散在碗里，用筷子搅匀 。
3.腌好的鸡翅放蛋液里裹一遍 。
4.再放面包糠里裹一次，裹的时候带点力压一压，会让面包糠沾的牢一些 。
5.锅底热油，依次放入鸡翅炸制 。
6.采用二次复炸法，鸡翅熟透外酥里嫩即可享用 。
小窍门：1.鸡翅一定要腌制够时才能入味，炸出来才好吃，不喜欢麻辣的可以换其它调料 。
2.采用二次复炸法可让鸡翅更酥脆 。
【麻辣炸鸡翅的做法（私家菜）】
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