冰箱里的鸡蛋为什么开裂
#mui-player img {max-width: 100%;}【冰箱里的鸡蛋为什么开裂】鸡蛋中含有大量的水分 ， 水分遇冷结冰 ， 体积就会增加 ， 而蛋壳没有增大 ， 于是就把蛋壳撑裂了 。像冬天水管、水箱、水井等被冻裂就是这个原因 。
这时如果想要避免冻裂鸡蛋 ， 可以将冰箱档位调低点 。这样的鸡蛋营养物质没有损失 ， 也没有变质 ， 是完全可以放心食用的 。
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