懒人版青团的做法(热菜菜谱)

本食谱来自【笛子】老师分享的懒人版青团的做法,懒人食谱、小吃;需要烹饪时间:30-45分钟;烹饪难度:配菜(中级);
怎么做懒人版青团好吃?学做懒人版青团需要哪些食材?为您提供懒人版青团的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味懒人版青团 。
做懒人版青团所需食材:主料:糯米粉150克,粘米粉30克,澄粉25克
【懒人版青团的做法(热菜菜谱)】辅料:砂糖15克,艾草粉10克,红豆沙适量
懒人版青团的做法步骤:1. 糯米粉、粘米粉、澄粉三种粉类搅拌均匀
2. 用150克热水浸泡艾草粉,等水变温后,加入砂糖搅拌
3. 然后分多次一点点加入糯米粉中,揉成柔软的面团
4. 取70克每份面团,压扁,包入适量豆沙馅
5. 团起
6. 蒸锅里水烧开
7. 然后把团子放入笼屉里蒸熟即可
8. 据说青团出锅是要抹一层香油的,不知道是不是是真的
温馨提示:蒸青团的时候,最好能在屉子上铺一层屉布,不会被水塌湿;艾草是有苦味的,极端怕苦者,可以加少量糖 。

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