卤鸭怎么做才能不干 卤鸭的做法
#mui-player img {max-width: 100%;}【卤鸭怎么做才能不干 卤鸭的做法】
1、食材：土鸭子一只 ， 浓缩卤汁两包 。
2、鸭子宰杀后去内脏 ， 洗净后沥干水分 ， 分成几块 。
3、起油锅 ， 将鸭块煎至皮带金黄色 。
4、撕开一包廖排骨浓缩卤汁 ， 加水稀释 ， 煮沸 ， 另一包备用 。
5、放入鸭子 ， 加水至卤汁完全淹没鸭子 。
6、撕开另一包廖排骨浓缩卤汁 ， 慢慢加入至卤汁味道合适为止 。
7、大火烧30分钟 ， 再小火继续煮1小时 ， 中间翻煮入味 。
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