红色不但能让人联想到爱情和激情 ， 还是一种与心脏、大脑和泌尿系统健康有关的颜色 。据报道 ， 红色的水果和蔬菜对我们的身体健康大有裨益 ， 应该多多食用 。
【多吃红色食品有利健康（营养常识）】据墨西哥《宇宙报》近日报道 ， 红色的果蔬主要含有丰富的抗细胞因子、抗氧化剂和番茄红素 。这些成分能够预防癌症 ， 特别是肺癌、前列腺癌和消化道癌 。它们还可以延缓衰老 ， 有利于防止黄斑变性 。黄斑变性是导致65岁以上老年人失明的主要诱因 。
我们在日常生活中常见的红色果蔬主要有：草莓、樱桃、西瓜、覆盆子、红苹果、红萝卜、番茄等 ， 它们富含多种维生素和抗氧化剂 ， 对治疗一些慢性疾病大有帮助 。
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