炒虾的高级做法 怎么做炒虾
#mui-player img {max-width: 100%;}【炒虾的高级做法 怎么做炒虾】
1、配料：活大河虾：350克 ， 酱油：20克 ， 葱段：2克 ， 醋：15克 ， 白糖：25克 ， 熟菜油：500克 ， 绍酒：15克 。
2、制作方法：将虾剪去钳、须脚 ， 洗净沥干水 。炒锅下菜油 ， 旺火烧至九成热 ， 将虾入锅用手勺不断推动 ， 约5秒钟即用漏勺捞起 ， 待油温回升到八成热 ， 再将虾倒入复炸10秒钟 ， 使肉与壳脱开 ， 用漏勺捞出 。将锅内油倒出 ， 放入葱略煸 ， 倒入虾烹入绍酒 ， 加酱油、白糖及少许水 ， 颠动炒锅烹入醋 ， 出锅装盘即成 。
推荐阅读
- 腌制糖蒜的实用方法 怎样腌制糖蒜
- 黄瓜皮蛋汤怎么做 黄瓜皮蛋汤的具体烹饪方法
- 熘肉段的家常做法 熘肉段怎么做好吃
- 白玉浓汤步骤 白玉浓汤的做法
- 降调打了醋酸亮丙瑞林微球后的副作用太大怎么办？
- 三七炖汤的方法 三七如何炖汤
- 简单好吃的西红柿鸡蛋汤 西红柿鸡蛋汤的烹饪方法
- 坚果哈密瓜曲奇酸奶杯 坚果哈密瓜曲奇酸奶杯的做法
- 豆薯炒虾仁的做法 豆薯炒虾仁的做法及步骤
- 海蛎汤的做法 下面就一起来看看