7种秋茶防癌去燥警惕喝错反致癌 秋日的养生润燥食谱
每日面对电脑屏幕 ， 每日久坐不动 ， 每日不出办公室……研究显示 ， 上班族已经成为现在最容易患癌的人群 。由于不好的习惯 ， 现在连喝茶都有致癌的可能 。其实不然！只要合理食用 ， 喝茶也能防癌 。那么 ， 在这样干燥的秋冬季节 ， 上班族和什么茶能防癌润燥呢？和小编一起来看看吧 。
1、姜苏茶
此茶有疏风散寒、理气和胃之功 ， 适用于风寒感冒、头痛发热 ， 或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒 。此方以药代茶 ， 味少而精 ， 实用简便 。
【7种秋茶防癌去燥警惕喝错反致癌 秋日的养生润燥食谱】 生姜、苏叶各3克 ， 将生姜切成细丝 ， 苏叶洗净 ， 用开水冲泡10分钟代茶饮用 。每日2剂 ， 上下午各温服1剂 。
2、桔红
此茶有润肺消痰；理气止咳之功 ， 适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症 。此茶以桔红宣中理气 ， 消痰止咳 。茶叶有抗菌消炎作用 ， 以此二味配制 ， 对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好 。
选用桔红3~6克、绿茶5克 。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用 。每日1剂随时饮用 。
3、铁观音茶
此茶具有清心明目 ， 杀菌消炎 ， 减肥美容和延缓衰老 ， 防癌症、消血脂、降低胆固醇 ， 减少心血管疾病及糖尿病等功效 。人说“春水秋香” ， 所以 ， 秋茶是茶中的精品 ， 此时又是正逢铁观音秋茶上市 。综合来看 ， 秋季是铁观音的养生之季 。
4、萝卜茶
此茶能清肺热、化痰湿 ， 加少许食盐既可调味 ， 又可清肺消炎 。
选用白萝卜100克、茶叶5克 ， 先将白萝卜洗净切片煮烂 ， 稍微加点食盐调味 ， 再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用 ， 每天2次 。民间谚语：“吃着萝卜喝着茶 ， 气得医生满地爬 。”
5、银耳茶
此茶有滋阴降火 ， 润肺止咳的功效 ， 特别适用于阴虚咳嗽 。
可选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克 ， 先将银耳洗净加水与冰糖炖熟 ， 再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里 ， 搅拌均匀服用 。
6、桂花茶
此茶具有温补阳气的功效 ， 主治阳气虚弱型高血压病 。
选用干桂花1克 ， 茶叶2克 。将干桂花、茶叶 ， 入杯中 ， 沸水冲泡6分钟 ， 即可饮用 。早晚各饮1杯 。
7、苦瓜茶
苦瓜茶 ， 此茶有利尿等功效 。
可把苦瓜去瓤装入绿茶 ， 挂在通风处阴干 ， 饮用时切碎苦瓜后取10克用沸水冲泡即可 。
养生润燥食谱
百合莲子汤
[配料]干百合100克 ， 干莲子75克 ， 冰糖75克 。
[做法]百合浸水一夜后 ， 冲洗干净 。莲子浸泡4小时 ， 冲洗干净 。将百合、莲子置入清水锅内 ， 武火煮沸后 ， 加入冰糖 ， 改文火续煮40分钟即可食用 。
[功效]安神养心 ， 健脾和胃 。
百合脯
[配料]生百合60克 ， 蜂蜜2汤勺 。
[做法]将百合清水洗净放入碗内 ， 浇上蜂蜜 ， 放入蒸锅内蒸30分钟出锅 ， 或烘干或风干即可 。分七次睡前服用 。
[功效]清心安神 。适于睡眠不宁 ， 惊悸易醒者 。
芝麻菠菜
[配料]鲜菠菜500克 ， 熟芝麻15克 ， 盐、香油、味精各适量 。
[做法]菠菜去根洗净 ， 在开水锅中滚烫一下 ， 捞出浸入凉水中 ， 凉后捞出淋干水分 ， 切成段 ， 放入盘内 ， 分别加入盐、味精、香油 ， 搅拌均匀 ， 再将芝麻撒在菠菜上即可 。
[功效]补肝益肾 ， 开胸润燥 。
青椒拌豆腐
[配料]豆腐1块 ， 青椒3个 ， 香菜10克 ， 香油、盐、味精各适量 。
[做法]豆腐用开水烫透 ， 捞出晾凉 ， 切成1厘米见方小丁 。青椒用开水焯一下 ， 切碎 ， 香菜切末 。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀 ， 盛入盘内即可 。
[功效]益气宽中 ， 生津润燥 ， 清热解毒 。对胃口不开 ， 食欲不振者尤其适合 。
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