怎么做玉子烧好吃？学做玉子烧需要哪些食材？为您提供玉子烧的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味玉子烧 。
工艺：煎，难度：初级入门，人数：2人份，口味：奶香味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<10分钟
做玉子烧所需食材：主料：鸡蛋3个，牛奶3勺，白糖1勺
辅料：盐适量，植物油适量
教您玉子烧的家常做法，玉子烧怎么做好吃1.准备好材料，工具
2.所有材料倒入打蛋盆
3.用手动打蛋器搅拌至顺滑无颗粒
4.锅里倒入少量油，刷匀称后，多余的油倒回碗里 。
5.倒入三分之一蛋液，如果起泡的话，用筷子敲击几下 。
6.用铲子把蛋饼卷起来，不要盛盘 。
7.再倒入蛋液，反复2次 。
8.反复三次，软嫩的玉子烧就好了 。
9.切开后配上你喜欢的酱汁就好了，当然不放酱汁也可以的
10.当然也可以在蛋液种加入肉馅，变成肉馅厚蛋烧
玉子烧烹饪技巧：【玉子烧的做法（增肥食谱）】1.一定注意，火不要太旺 。2.牛奶的部份也可使用水或是柴鱼高汤替代 . 水的多寡 . 使得厚蛋烧棉密有很大的关系 。
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