茶树菇炖鸡的做法(家常菜)

怎么做茶树菇炖鸡好吃?学做茶树菇炖鸡需要哪些食材?为您提供茶树菇炖鸡最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味茶树菇炖鸡!
茶树菇炖鸡的食材和调料:全鸡一只干茶树菇50克姜一块葱一棵八角少许花椒少许酱油少许白糖少许盐适量香菜少许
茶树菇炖鸡的的家常做法,最正宗茶树菇炖鸡怎么做好吃将干茶树菇洗净用温水泡30分钟,沥干水分,姜切片,葱切断儿
鸡洗净,剁成小块,入沸水焯去血沫捞出备用
锅里放油,大火加热炒锅中的油,放入姜片、葱断、八角和花椒炒香,再加入鸡块翻炒,至鸡肉变色
放入茶树菇翻炒,加入白糖,酱油继续翻炒,炒匀后加入能没过所有食物的开水
汤汁沸腾后改中火,先炖30分钟,再放入盐后炖20分钟左右,汤汁收浓,撒上葱花和香菜即可
【茶树菇炖鸡的做法(家常菜)】

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