怎么做蒜末拌荠菜好吃？需要哪些食材？小编提供蒜末拌荠菜的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的蒜末拌荠菜 。
分类：凉菜，小菜，家常菜
使用的厨具：炒锅
口味：蒜香，工艺：拌，耗时：十分钟，难度：简单
据说，荠菜的根营养比菜还高，真假不知，老人这么说，我就这么听，所以没去根 。
做蒜末拌荠菜所需食材：主料：荠菜180克，大蒜1瓣，食盐0.3克，鸡精小许，苹果醋3克，蒸鱼豉油3克，清水适量
辅料：小米辣小许
蒜末拌荠菜的家常做法，最正宗的蒜末拌荠菜怎么做好吃
一、买的荠菜，商家摘干净的
二、反复清洗
三、锅烧水
四、水开放荠菜
五、开锅即可
六、捞出装盘
【蒜末拌荠菜的做法（凉菜菜谱）】
七、大蒜去皮，辣椒取一块
八、大蒜切末放荠菜里
九、辣椒切圈，放蒜末上
十、放苹果醋
十一、放蒸鱼豉油
十二、放食盐
十三、放鸡精
十四、成品
十五、吃的时候拌均匀即可 。
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