冬笋香芹肉丝的做法
主料：冬笋、小块瘦肉、辅料：欧芹、一把调料：食用油盐、冬笋、欧芹肉丝做法：1 。欧芹叶、叶和茎，洗净并切成段；冬笋和瘦肉分别切丝；2.锅里的油七成热时，将肉丝翻炒至变色；
3.芹菜炒至微微变色；
4.加入冬笋丝翻炒均匀；
5.烹饪前加入适量的盐 。
Jushipu.com提示：1 。这道菜适合用大火快速翻炒，以最大限度地保留蔬菜中的营养成分 。2.冬笋含有草酸，炒前可焯一下，去除草酸和涩味 。
【冬笋香芹肉丝的做法】 3.芹菜叶更有营养 。不要扔掉摘下的叶子 。它们可以冷盘和一道菜 。
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