安徽干渣肉怎么做 制作干渣肉的方法
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1、食材用料：五花肉300克、蒸肉米粉150克、姜15克、小红椒3－4个、小葱2－3根、生抽2－3小勺、老抽2勺 。
2、五花肉洗干净去皮 。
3、加入盐、白糖、生抽、老抽、姜、红椒搅拌 ， 然后把米粉加入进去继续搅拌 ， 直至每块肉都裹满米粉 。
4、放到外面晒个半天 ， 这样把水分晒干一点蒸熟吃的时候会非常咸香 ， 入味 。
【安徽干渣肉怎么做 制作干渣肉的方法】5、煮米饭的时候一块蒸就可以了 ， 能单独蒸也可以 。
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