鱼和什么一起一起炖最好吃
#mui-player img {max-width: 100%;}鱼和豆腐、粉条、白菜、土豆一起炖最好吃 。
【鱼和什么一起一起炖最好吃】食材原料：草鱼、青鱼或鲤鱼，卤水豆腐一块，粉条一把，大白菜，五花肉数片，榛磨或香菇若干，土豆一到两个 。配料：青辣椒两个，干红辣椒，葱一根，姜一块，蒜半头，盐，料酒，糖，酱油，花椒，八角，桂皮 。
制作方法：
1、过油 。把鱼洗净，改刀，水控净，过油或旺火煎三四分钟 。
2、调汤 。根据自己的口味掌握盐量 。把葱切成段，姜切片，蒜去皮 。把所有配料放在料理盆里，调匀 。把榛磨洗净，浸在水中 。土豆切块备用 。
3、炖鱼 。鱼过油后，把多余的油倒出，调好的汤汁浇在鱼上，加五花肉，加开水，旺火炖，水开三五分钟后调小火炖20分钟 。
4、加料 。鱼入锅炖约25分钟后，加入粉条、土豆和榛磨 。10分钟后加入切成大片的豆腐、白菜，五六分钟后关火出锅即可 。
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