灰菜能吃吗 灰菜可不可以吃呢
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1、灰菜能吃
【灰菜能吃吗 灰菜可不可以吃呢】2、功效：灰菜性凉 ， 味甘、苦 。具有祛湿、解毒的功效 。可以治疗疮疡、肿毒、疥癣、风瘙等症 。灰灰菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B维生素C、以及钙、铁等多种无机元素 。另外 ， 还含有挥发油和生物碱等 。
3、食用灰灰菜能够预防贫血 ， 促进儿童生长发育 ， 对中老年缺钙者也有一定保健功能 。另外 ， 全草还含有挥发油、藜碱等特有物质 ， 能够防止消化道寄生虫、消除口臭 。因此 ， 灰菜作为一种老少皆宜的保健食品 ， 不仅为寻常百姓采食 ， 而且登上了宾馆、饭店餐桌 。
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