手工蛋卷的制作方法
#mui-player img {max-width: 100%;}【手工蛋卷的制作方法】手工蛋卷的制作方法:
1、准备好所需原料 ， 低筋面粉即蛋糕粉、鸡蛋、白砂糖、黄油、纯牛奶、泡打粉等；
2、将鸡蛋打入事先准备好的容器内 ， 加入五克白砂糖；
3、将鸡蛋与混合好的白砂糖均匀打发 ， 电动打蛋器要匀速进行 ， 不断变换档位；
4、在打好的蛋液中加入预先准备好的面粉约八十克及泡打粉 ， 均匀地打成糊状；
5、将融化好的黄油加入混合液体中 ， 继续打匀 ， 平底锅中均匀地涂抹上薄薄的一层黄油 ， 用小火煎熟蛋液 ， 再进行卷制 ， 即成美味蛋卷 。
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