怎么做金针菇肥牛卷好吃？学做金针菇肥牛卷需要哪些食材？为您提供金针菇肥牛卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味金针菇肥牛卷 。
工艺：煮，难度：初中水平，人数：4人份，口味：家常味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<15分钟
做金针菇肥牛卷所需食材：主料：肥牛300克，金针菇300克
辅料：淀粉10克，生抽20克，料酒10克，香葱10克
教您金针菇肥牛卷的家常做法，金针菇肥牛卷怎么做好吃1.将金针菇去根冲洗干净
2.将肥牛从冷柜取出放在室温内化开
3.取一片肥牛放置在案板上
4.在中间部位放上手指粗的一条金针菇
5.然后卷起来
【金针菇肥牛卷的做法（热菜菜谱）】6.在平底锅里浇入适量的食用油
7.把所有的肥牛全部卷好码进平底锅里
8.浇上适量的料酒、清水
9.用大火煮开，约三分钟左右
10.取出放进碗里，并撒上香葱
11.锅里留油，加入生抽和淀粉水煮沸
12.浇在肥牛卷上即可食用啦
金针菇肥牛卷烹饪技巧：注：1、金针菇去根后使用2、金针菇洗的时候不要分开，这样包起来漂亮
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