芦笋豆皮怎么做 芦笋豆皮做法介绍
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1、主料：芦笋150克、豆皮30克、红尖椒1个 。
2、辅料：香葱1棵、盐1克、花椒粉1克、蒜2瓣、蚝油5克、食用油3克、白糖1克 。
3、芦笋洗净 ， 削去根部的老皮 ， 滚刀切成段 。豆皮切短一些的条状 ， 红尖椒切小段 ， 香葱切葱花将葱白与叶子分开盛放 ， 蒜拍扁切碎 。
【芦笋豆皮怎么做 芦笋豆皮做法介绍】4、开火 ， 锅内倒入油 ， 加入蒜碎、葱白 ， 炒香 。
5、加入芦笋段 ， 翻炒 。
6、加入蚝油 ， 翻炒 。
7、芦笋八分熟时 ， 加入豆皮 ， 加入花椒粉、盐、白糖调味 ， 翻炒均匀 。
8、加入红尖椒段 。
9、加香葱叶子 ， 翻炒均匀 ， 关火 。
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