吃蚕蛹有什么好处
吐丝结茧后的蚕在四天后就会变成了蚕蛹 , 蚕蛹我们是可以用来食用的 , 蚕蛹在我们国家有着悠长的食用历史 , 所以大家大可以放心食用 , 蚕蛹被认为是最为滋补的东西 , 那么吃蚕蛹到底能够起到怎样的功效和作用呢 , 我们下文一起看看吃蚕蛹有什么好处 。
蚕蛹对于体质虚弱和病后的人以及产妇是最好的补品 , 蚕蛹能够提高人体的免疫能力并且有延迟衰老的功效 , 蚕蛹可以起到降低血脂和胆固醇的作用 。
【吃蚕蛹有什么好处】蚕吐丝结茧后经过4天左右 , 就会变成蛹 。蚕蛹的体形像一个纺棰 , 分头、胸、腹三个体段 。头部很小 , 长有复眼和触角;胸部长有胸足和翅;鼓鼓的腹部长有9个体节 。颜色是咖啡色的 。专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄 。蚕刚化蛹时 , 体色是淡黄色的 , 蛹体嫩软 , 渐渐地就会变成黄色、黄褐色或褐色 , 蛹皮也硬起来了 。经过大约12到15天 , 当蛹体又开始变软 , 蛹皮有点起皱并呈土褐蚕茧色时 , 它就将变成蛾了 。蚕蛹可以吃 , 补充营养 。
功效作用方面 , 蚕蛹是体弱、病后、老人及产妇产后的高级营养补品 。蚕蛹能产生具有药理学活性物质 , 可有效提高人体内白细胞水平 , 从而提高免疫力、延缓衰老 。蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇 , 对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用 。
蚕蛹炒食治劳瘦及小儿疳瘦 , 蚕蛹油对高血压、脂肪肝、高脂血症等有一定效果 。白僵蚕治小儿惊痫夜啼 , 痉风撮口 。晚蚕砂浸酒缓诸风 , 去顽痹 。蚕茧治消渴 , 止血及治齿衄 。
选方 ①治小儿疳积:蚕蛹炒熟 , 调蜜吃 。(《泉州本草》)②治劳瘵骨瘦如柴:蚕蛹不拘多少 , 炒熟吃 。(《泉州本草》)③治消渴热 , 或心神烦乱:蚕蛹一两 。以无灰酒一中盏 , 水一大盏 , 同煮取一中盏 , 澄清 , 去蚕蛹服之 。(《圣惠方》)④治蛔虫:蚕蛹二合 。烂研 , 生布绞取汁 , 空心顿饮之 。或蚕蛹暴干 , 捣罗为末 , 和粥饮服之 。(《圣济总录》蚕蛹汁方)
[肺结核 , 消瘦 , 慢性胃炎 , 胃下垂]
蚕蛹焙燥研粉 , 每服1.5~3克 , 一日2次(此粉须干燥保存 , 最好装入胶囊) 。
[风湿筋骨痛 , 神经痛 , 肢体麻木感]
晚蚕砂90克炒燥 , 盛入布袋 , 浸泡于500克黄酒中 , 7~10天后 , 适量饮酒 , 一日2次 。
[消渴尿频 , 糖尿病]
带蛹蚕茧10个 , 水煎服(清朝名医王孟英治消渴 , 常用漅丝汤 , 同此理) 。
[血友病 , 牙龋出血 , 紫斑 , 鼻衄]
蚕茧烧存性 , 研细 , 每服3克 , 一日2次 。本品亦作外伤出血的止血剂 。
[荨麻疹、皮肤瘙痒症]
白僵蚕6克 , 荆芥穗6克 , 蝉蜕3克 , 水煎服 。
[风疹块]
僵蚕、蝉衣、大黄、姜黄等分为末 , 每服6克 , 以蜜调黄酒送下 (清杨栗山验方 , 名"升降散") 。
[小儿惊风抽搐 , 破伤风痉挛]
僵蚕、全蝎、娱蛤、蝉衣、胆南星等分 , 共研细末 , 以糖汤送下 , 每服1.5~3克 , 一日2~3次 。
[中风]
白僵蚕、红花、荆芥穗、棕搁叶各3克 , 水煎服 。
[癫痫]
白僵蚕、紫苏子、牛旁子各9克 , 辰砂3分 , 生姜2片 , 水煎服 。
[风湿腰痛]
晚蚕砂30克(布包) , 鲜松针30克 , 切细 , 加黄酒和水各一碗 , 煎至减半去渣 , 一日2次温服 。
【用药禁忌】
《随息居饮食谱》:“患脚气者忌之 。獭犬咬者 , 终身勿犯 , 误食必难免也 。
中医认为 , 蚕蛹性平味甘 , 具有祛风、健脾、止消渴、镇惊安神、益精助阳等功效 。《备急千金要方》说它“益精气 , 强男子阳道 , 治泄精 。”《本草纲目》记载:“为末饮服 , 治小儿疳瘦 , 长肌 , 退热 , 除蛔虫;煎汁饮 , 止消渴 。”药理研究表明 , 蚕蛹对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用 。白僵蚕蛹油有降血脂的作用;用蚕蛹油提纯品制成丸剂 , 用于治疗高胆固醇血症 , 对降低胆固醇和改善肝功能有显著疗效 。适量食用蚕蛹 , 对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者有较好的辅助治疗功效 。此外 , 蚕蛹中含有一种广谱免疫物质 , 对癌症有特殊疗效 。据报道 , 日本等国已经从蚕蛹中生产出了α-干扰素 , 临床用于抗癌治疗 。
上文我们介绍了什么是蚕蛹 , 我们知道蚕蛹有非常高的食用价值和食疗的功效 , 常吃蚕蛹能够提高我们的免疫力并且能保护我们的肝脏 , 蚕蛹能够降低我们体内的胆固醇和血脂 , 蚕蛹还有延迟衰老等方面的功效呢 。
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