烤鸭怎样腌制更入味
#mui-player img {max-width: 100%;}烤鸭腌制更入味的方法：
【烤鸭怎样腌制更入味】1、先将鸭子氽烫，吊起，沥干水份；
2、将内部腌酱塞入鸭肚子里，两个开口以钢针缝合；
3、制作用生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、料酒、红曲混合而成的外腌酱；
4、刀划鸭身，划几刀，将外腌酱抹在鸭身上，抹好后给鸭按摩一会，反复揉酱，往刀划的口处多放酱；
5、待腌酱干透后，挂炉烤开始烤；
6、烤到八分熟时，在鸭子表皮上一层以蜜糖、白糖、红曲、料酒的混合酱料，再烤熟；
7、最后将底部钢针拔掉，放出肚里的汁液，加南乳、豆瓣酱、生粉、糖、煮熟即可使鸭子十分入味 。
推荐阅读
- 拼多多打款补偿怎样领
- 酸豇豆丁腌制方法 酸豇豆丁腌制步骤
- 南瓜红枣发糕怎么做 怎样做南瓜红枣发糕
- 月经血的正常颜色是怎样的
- 怎样刷油漆没有刷子印
- 干冰放到水里会怎样
- 枸杞炖鸽子怎样做好
- 一个人的旅行，是一种怎样的体验？
- 油炸一条草鱼怎样做 炸草鱼的方法
- 白油菲黄肉丝怎样做好吃