麦芽糖是什么味道
#mui-player img {max-width: 100%;}【麦芽糖是什么味道】麦芽糖是甜味的 ， 其甜度为蔗糖的三分之一 。
麦芽糖是碳水化合物的一种 ， 由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得 ， 用作营养剂 ， 也供配制培养基用 ， 同时也是一种中国传统美食 。
麦芽糖是一个化学名词 ， 属双糖类即二糖类 ， 为白色针状结晶 。
麦芽糖是食用饴糖的主要成分 ， 制作时以淀粉为原料 ， 在麦芽中的淀粉酶作用下 ， 可得含麦芽糖为主的产物 。
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