怎么做葱油拌面好吃?学做葱油拌面需要哪些食材?为您提供葱油拌面最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味葱油拌面!
在上海几年，常常吃到葱油面…做法虽然简单，但是味道极好…O(∩_∩)O~
原料：面条适量
调料：盐、生抽、葱末，油、五香粉适量
做法：
1、锅中放入适量清水用大火烧开后，放入面条，用筷子稍微划散，调入适量盐，转小火煮至面条断生；
2、煮好的面条捞出，过凉水不停的冲凉；待面条的热度完全冲凉，再过一次凉白开水，沥干水分备用；
3、面条里倒入生抽，用筷子搅拌均匀，至面条完全裹上酱色；
4、在面条表面撒上一层葱末；
5、再撒一些五香粉；可根据个人口味调整；
6、锅里放入适量植物油，大火烧热；
【葱油拌面的做法（家常菜）】7、烧热的油趁热浇在葱花面条上，葱香四溢，拌匀即可食用 。滚热的油遇上葱花，会听到兹兹的声音，这个时候要站远一点，小心油溅到身上 。
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