生活中你爱做饭吗？ _做饭

您好，我是爱做饭的多妈，也是美食头条号【魔多厨房】的作者，既然是做美食领域的创作者，自然是基于兴趣才开始的，生活中的我，本身也是一个爱做饭的人。

民以食为天，吃饭对我来说，是生活中的一件大事。我的爷爷是一名老师，爱好旅游和美食，退休以后每年都会出去旅游，而每次回来都会给我们带来一些地方特产和他旅游途中的照片。所以虽然我生活在农村，但很小我就从爷爷那里知道原来除了我们家所在的那个村子以外，还有更多的城市，更美的风景，更好吃的美食。

而我做饭这件事，跟爷爷也有着莫大的关系，我妈妈做饭很好吃，但我们小的时候，父母白天忙着工作和农活，无暇顾及我们，爷爷虽然爱吃却不怎么会做，但因为见多识广，理论知识倒是扎实，即使不会做，也能分析出来个一、二、三来。所以就指导我学习做饭，焖米饭、烤馒头片、包粽子、包饺子、包汤圆这些基本都是爷爷说，我动手执行。爷爷要求倒也不高，焖米饭、烤馒头片只要不糊就行，包粽子、饺子、汤圆这些只要不露馅就行，所以这些我以前虽然会，但是都是自己鼓捣着做出来的，方法和造型都欠佳，不过家里人倒是都挺捧场的，每每我做了什么，都夸我做的好。

后来因为上学住校，也就没什么机会做饭了，再后来学习做饭，就是结婚生女之后，觉得吃饭这件事儿不能总这么糊弄，另外也是通过网络发现别人家的饭菜原来可以做的那么好，那么精致，拍出来非常漂亮，自己也想让自家的餐桌摆上漂亮的食物，于是下载各种美食APP，参与各种网上做菜晒图的活动，努力提升自己的厨艺。

通过几年的自己琢磨学习，可能我还是对做饭这件事情比较有天赋的，至少现在做个家常菜也是有模有样的，家里来个亲戚朋友，想要招待一下，也不会发愁不知道做什么了。虽然不是专业厨师，但家常菜做的还可以接受吧。

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某天的午餐，家里来了客人，多做了几道菜，有鱼有虾有螃蟹，还有自己做的酱牛肉和鸡翅，再搭配几个素菜和下酒菜，也还行吧！

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一家四口的周末午餐，四菜一汤，简单省事，孩子们还挺喜欢的。

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有时候老公不在家吃晚饭，只有我和两个孩子的话，我就会做两个菜，番茄炒鸡蛋是孩子们爱吃的，手撕包菜是我爱吃的，晚饭大多是米粥配面食，自己做的千层椒盐芝麻烙饼也不错的。

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一家四口一起吃饭，就要做四菜一汤了，中午大多是米饭，米饭里加点藜麦也不错的。

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而早餐一般简单点，一个菜就足够了，做了扇贝夹饼，适合夹菜，所以用肉末、木耳、鸡蛋、青椒一起炒成碎碎的小菜，夹在饼里刚好，再配上一碗南瓜绿豆汤。

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为了孩子们的营养健康，我还学会了煮汤，不过我煮的汤里会放很多食材，有菜又有汤，营养又健康。

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蒸鸡蛋羹也是有了孩子以后要给孩子们做辅食才学会的，试了很多种蒸法，现在蒸鸡蛋羹对我来说已经很轻松了，又鲜又嫩，特别好吃。

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孩子们大了以后，爱吃盖浇饭，自己学着做咖喱饭，放点土豆、胡萝卜和鸡肉，孩子们都说妈妈做的比外面卖的更好吃。

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还有这款番茄土豆鸡蛋盖浇饭，也是我家孩子特别喜欢吃的，混合着米饭拌在一起吃得特别香。

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因为是北方人，爱吃面食，所以花卷一定是要会的，北京这边的红糖麻酱花卷是我的最爱，以前蒸不好，现在也蒸的有模有样了。

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我还自学了烘焙，因为我自己爱吃蛋糕，而外面的蛋糕不太放心，就自己买了烤箱，跟着食谱练了起为，如今我做的蛋糕也不比外面蛋糕店里卖的差，而且用料更放心。

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面包也是我自学的，不过面包比较费时间，需要耐心，是开始我都是手工揉面，现在也懒了，换了机器帮我揉面，通过不断的练习，面包也越做越好了。

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我们生活的每一天都要和做饭、吃饭打交道，很多人说自己不会做饭，或学不会做饭，我想那还是因为对做饭不够热爱，如果喜欢做，自然会想尽一切办法把饭菜做好，如果不爱做，时间再多也是徒劳的，您觉得呢？

感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历，在家可以用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味，让厨房更有家的味道；出去能够寻找大街小巷的美食店铺，品尝各种不同的地方美味，让平凡生活充满更多乐趣。

其他网友观点

生活中，我爱做饭。做饭做菜，烧煮食物，我们又叫烹饪。

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饭，又叫米饭。以大米经过煮制成米饭。中国南方通常以米饭为主食。南方人又以一天三顿为主，早饭、午饭、晚饭，指在一个特定的时间里吃进的一份食物。

早饭，南方人比较喜欢吃肠粉。以大米磨成米浆，加入适量的肉、蔬菜或虾米等食材加工成肠粉，再配一杯热豆浆，这就算是早饭了。至于午饭和晚饭相差不大。用大米煮成米饭，用其它两种或多种食材搭配着做成一个或多个菜和汤。这就算是一顿饭。至于需要做多少个菜或汤？随喜吧！

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对于第一次做饭的人来说，厨房就是一个战场，也许会把厨房给毁了或变成垃圾场；对于不爱做饭而又不得不做饭的人来说，做饭是一件枯燥无味的事；而对于爱做饭的人来说，便会乐在其中，其乐无穷。

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既然我们在生活中每天都要吃饭，就得有人做饭。我就是生活中爱做饭的一员，也是宝妈一枚。日常生活每天都要照顾自己一家三口的起居饮食。用心照顾好家人的起居饮食是我的份内工作，也是我的责任。

我很享受做饭的过程。要做好一顿饭不是随随便便就可以，得要用心，用心搭配食材，用心挑选食材，用心清洗食材，用心切食材(不要切手指哟！)，用心烹饪，用心调味，用心装盘，这就算是完成了。每次看到刚做好的菜放桌面上，家人就食指大动的样子，我心里甜滋滋的。看见家人吃饱喝足还清了盘，满足感油然而生，也许这就是幸福吧！

其他网友观点

我喜欢做饭，特别是过年过节！一家人回家过年其乐融融！那个时候是最快乐的！

儿女在外面工作，放假回来看父母带着孙女，那是一家人最幸福的事情！

我们宣威要做土八大碗！要做扣菜，还买鸡买鱼，买各种菜！头两天就开始忙做菜！

要做够最少三天的饭菜，我们要吃三天，不在做饭菜！我们要做二十多样菜！

到年三十晚上，我们还要垫松针！把菜抬在松针上吃饭，那个时候孩子是最高兴的！

我们要放炮仗！还有礼花，五艳六色！太好看了！所以我喜欢做饭！

虽然很累，但是心里高天，一年到头，儿媳，姑娘也帮着做！一家齐乐融融！

我觉得儿女回家，这才是做父母盼望已久的！因为平时，就我一人在家！

还是希望儿女能回家看看，热闹，但是有很多向我一样的父母！

只要儿女在外面，做好自己的工作，管理好家庭，一家人快快乐乐的生话！

做父母的放心了，来不来看望，父母都很高兴！还有亲朋好友到家里！