米酒加热到多少度最好
米酒是一种用糯米发酵制成的传统饮料，香味浓郁、味道清甜，不管什么季节饮用都是非常好的 。如果是夏天我们可以冷藏之后饮用，那样会更清爽 。如果是冬天饮用的话，我们可以加热之后喝，可以暖和身子 。但是注意，加热米酒不能超过45°，不然会影响米酒的味道 。
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1、米酒加热到多少度最好米酒加热最好不要超过45℃，保持温热的程度就可以了 。这是为了避免内部的酒精在高温加热过程中挥发，米酒的味道会被破坏，所以加热米酒的时候千万不要煮开 。酿造的米酒无需任何其他处理即可直接饮用 。如果天气炎热时，还可以将米酒保存在冰箱中，喝的时候再拿出来，可以延长保质期，而且更能消暑解渴 。
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2、米酒加热后还有酒精吗米酒加热后是会有酒精的，但是酒精含量没有最开始的那么高，因为酒精受热的话也是会挥发的 。所以米酒加热不能用太高的温度，那样会破坏米酒的口感 。米酒是经过发酵的，所以一些酒精已经渗入食物中并且没有挥发 。但是，煮沸后酒精浓度仍会降低，通常在1％至15％之间 。
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3、喝米酒会醉吗【米酒加热到多少度最好】米酒也是会醉的，所以要少量饮用 。米酒发酵时间短，味道香甜，要慢慢喝才能尝到酒意 。但正因为米酒是甜的所以很容易贪杯，但米酒的后劲很足足，也是容易醉的 。最好一次饮用米酒不要超过500毫升，喝完之后休息半个小时，然后再活动 。
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