麻辣口水鱼怎么做 麻辣口水鱼的简单做法
#mui-player img {max-width: 100%;}1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成碎 粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末 。
2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味 。
3、干净的碗中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香 油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁 。
【麻辣口水鱼怎么做 麻辣口水鱼的简单做法】4、锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟，捞出沥干油后装入碗中 。
5、淋上调味汁，再撒上熟芝麻、葱花即成 。
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