做生巧用什么巧克力最好
#mui-player img {max-width: 100%;}巧克力制作:融化、搅匀、倒模、凝固、切割和最后沾裹 。
【做生巧用什么巧克力最好】食材主料:巧克力酱250g 辅料可可粉适量黄油15g君度力娇酒15ml
步骤:
1、材料:巧克力酱250克,黄油15克,君度力娇酒或Balleys15ml,可可粉适量 。注: 如不用巧克力酱就用巧克力160克加鲜奶油80克,还有水饴10克,其它不变 。
2、先将模子抺上油,为了烤纸更加贴合 。
3、用烤纸铺垫底部和四周,用绳子扎上固定 。
4、称量250克的巧克力酱 。
5、将巧克力酱隔热水加热至完全融化 。
6、加入黄油,搅拌至完全融入 。
7、取出容器,倒入君度力娇酒搅拌均匀 。
8、倒入模子里面,抹平;进冰箱冷藏,至少2个小时 。
9、当巧克力变为固体的时候连烤纸一起从模子里面取出来,用热过的刀子切割成小的长方块 。
10、一块块地放入可可粉里面,沾满厚厚一层的可可粉即可 。
11、小心地装盘12、或装盒 。
推荐阅读
- 打印机粉仓是什么
- 三通是什么
- 从小到大你做过最滑稽的事情是什么呢?
- 吃糁子有什么好处 吃糁子的功效
- 蛋白粉是干嘛的 蛋白粉是做什么用的
- 牛蒡茶的功效与作用有什么好处 牛蒡茶的功效与作用是什么
- 什么人不能吃黄花菜 现在清楚还不晚
- 红薯粉丝有什么危害 吃红薯粉丝注意事项
- 喝百香果蜂蜜水有什么好处 有三大功效
- 基围虾和什么一起炒营养价值高 基围虾和什么食物一起炒营养价值高