怎么做洋葱木耳炒鸡蛋好吃？学做洋葱木耳炒鸡蛋需要哪些食材？为您提供洋葱木耳炒鸡蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味洋葱木耳炒鸡蛋 。
工艺：炒，难度：初级入门，人数：3人份，口味：家常味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<15分钟
做洋葱木耳炒鸡蛋所需食材：主料：鸡蛋 3个
辅料：洋葱1个，黑木耳1小把，油盐适量
教您洋葱木耳炒鸡蛋的家常做法，洋葱木耳炒鸡蛋怎么做好吃1.准备好原材料；
2.将泡好的黑木耳放入锅中焯煮一下，加入适量的盐入底味；
3.鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散备用；
4.热锅凉油，倒入打散的蛋液；
5.待微微定型后用筷子划散成小块，盛出备用；
6. 锅中再放入少许油，放入洋葱丝煸炒；
7.爆香后加入焯过的黑木耳进去翻炒；
8.加入少许盐调味；
9.再放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可；
10.端上桌了 。
洋葱木耳炒鸡蛋烹饪技巧：【洋葱木耳炒鸡蛋的做法（热菜菜谱）】1. 黑木耳要用冷水浸泡好，再焯水预处理熟，加入点盐入底味； 2. 鸡蛋加入盐打散，先用少许油煸炒好备用； 3. 炒菜时要先炒洋葱，洋葱的香味出来后再依次加入黑木耳、鸡蛋混炒在一起 。
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