烤馒头怎么调味道 如何制作烤馒头
#mui-player img {max-width: 100%;}1、食材:熟馒头2个、孜然粉适量、盐少许、味精适量、鸡粉少许、辣椒粉适量、糖粉少许、花椒粉适量、竹签4根、熟菜油少许 。
2、选好的馒头 , 选馒头方法 :优质馒头的表皮呈乳黄色 , 表皮要很光亮 。如果出现黄斑 , 就有不良成分在里面 。面粉好的馒头 , 用手捏一下会恢复原状 。好的馒头闻起来会有麦香味 , 与之相反 , 添加了香料的馒头香味刺鼻 , 味道过浓 。好的馒头咬起来会很软 , 但是并不会咯牙 , 也不会有粘牙的感觉 。
3、把馒头用刀修去两边 , 切成两半
4、用竹签把馒头穿起来
5、把盐、孜然粉、辣椒粉、味精、花椒粉、糖粉、鸡粉对在一起 , 和匀备用 。
6、馒头均匀的刷上熟菜油 , 使它烤黄 。
7、放在烤架上烤 , 一面考好后烤另一面 , 烤制微黄 。
【烤馒头怎么调味道 如何制作烤馒头】8、撒上调制的烧烤粉 , 简单美味的烤馒头就可以享用啦 。
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