凉瓜牛秋鱼汤 怎样做凉瓜牛秋鱼汤
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1、食材：牛鳅鱼300克 ， 苦瓜1根 ， 瘦肉些许 ， 葱适量 ， 姜适量 ， 盐适量 。
2、将鱼去肚洗净 ， 苦瓜切好 。
3、起油锅 ， 猛火将鱼两面煎一下 。
4、加入适量的清水 ， 下苦瓜、瘦肉、姜片 。
【凉瓜牛秋鱼汤 怎样做凉瓜牛秋鱼汤】5、水开后2分钟加入盐 ， 葱段调好味道即可 。
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