本食谱来自【梦悦的小灶炉】老师分享的黑芝麻核桃手工曲奇的做法，所属分类：烘焙、曲奇、烤箱食谱、下午茶、西餐，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：切墩(初级) 。
做黑芝麻核桃手工曲奇所需食材：主料：无盐黄油80g，糖粉55g，全蛋液30g，黑芝麻（熟）50g，核桃仁（熟）35g，低筋面粉140g，盐一小撮
黑芝麻核桃手工曲奇的做法步骤：1. 黄油切小块室温软化
2. 准备熟的核桃仁和黑芝麻
3. 将核桃仁用刀略微切成小丁，不用太碎
4. 黄油用打蛋器打发顺滑后加入糖粉和盐继续打发
5. 分两三次加入全蛋液，搅打均匀
【黑芝麻核桃手工曲奇的做法（青少年食谱）】6. 加入黑芝麻和核桃仁碎
7. 用刮刀翻拌均匀
8. 筛入低筋面粉
9. 再次翻拌至无干粉即可
10. 饼干模中铺上保鲜膜，将面团装入模具中压紧实 。放入冰箱冷冻一小时左右 。
11. 取出冻硬的饼干面团，用刀切成厚约4毫米的饼干片
12. 依次放在烤盘中，间隔一定距离 。
13. 烤箱180度预热，将烤盘放入烤箱中层，上下火12-15分钟左右 。温度时间仅供参考 。观察饼干表面色泽略微变黄即可关火 。
14. 冷却架冷却后密封保存 。
15. 成品
分享的食谱——《怎么做黑芝麻核桃手工曲奇好吃》以后，你学会了黑芝麻核桃手工曲奇最正宗的做法吗？
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