广东糍粑做法和配方 关于广东糍粑做法和配方

#mui-player img {max-width: 100%;}【广东糍粑做法和配方 关于广东糍粑做法和配方】1、材料:糯米粉1kg , 梗米粉0.5kg , 白糖200g , 熟芝麻200g , 芭蕉叶或竹叶 。
2、糯米粉和梗米粉混合后 , 加入适量温水、100g白糖 , 和成面团 。
3、熟芝麻200g捣碎和100g白糖搅拌均匀 。
4、煮一锅开水 , 加少量油 。
5、将竹叶入锅烫烫捞出 , 使竹叶表层沾上一层薄油 。
6、制成一个个小面团 , 将小面团中包入馅料2后 , 用竹叶包好 。
7、面团放竹叶中间 , 两边往中间折叠 , 竹叶头尾也往中间折叠 , 成方形块 。
8、入锅蒸熟即可 。

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