蒜薹炒白肉的做法
主料：,熟白肉适量辅料：葱适量姜适量调料：料酒适量酱油适量郫县豆瓣酱适量蒜苗炒白肉：1 。熟白肉切片 ， 洋葱斜切 ， 姜切丝 。
2.蒜苗洗净切成小块 。
3.取一口炒锅 ， 倒入适量的油 ， 待油凉后 ， 倒入适量的郫县豆瓣酱 ， 用小火慢慢翻炒出红油 。
4.红油翻炒 ， 放入葱姜翻炒 ， 再放入白肉快速翻炒 。
【蒜薹炒白肉的做法】 5.加入料酒 ， 快速翻炒 。
6.放入蒜蓉略炒 。
7.加入酱油和调味料 。蒜苗炒香后即可食用 。
蒜苗炒白肉特点：咸香饭 。
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