吃完螃蟹千万别碰5种食物
现在是秋天 ， 你不能错过新鲜美的螃蟹 ， 但你应该清楚 。吃螃蟹后不要碰五种食物 。这是一桌螃蟹禁忌的食物 。如果你吃得不好 ， 很容易引起腹痛和腹泻 ， 如果情况严重食物中毒 。请注意 。
吃完螃蟹不能吃茄子
蟹肉性寒 ， 茄子甘寒滑利 ， 这两者的食物药性同属寒性 。如果一起吃 ， 肠胃会不舒服 ， 严重的可能导致腹泻 ， 特别是脾胃虚寒的人更应忌食 。
吃完螃蟹不能立刻喝茶
有些人喜欢在吃螃蟹后喝茶 ， 认为可以去腥 。但吃完螃蟹不能喝茶 。吃螃蟹的时候 ， 最佳的饮料是温黄酒 ， 吃螃蟹前后最好不要喝茶 。因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌 ， 喝酒或醋可以杀死它们 ， 我们的胃液也有一定的杀菌能力 ， 但喝茶水之后 ， 会将胃液冲淡 ， 杀菌效果就大打折扣 。
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不要和柿子一起吃
吃螃蟹后不能吃柿子 。螃蟹和柿子都是寒凉之物 ， 所以两者一起吃容易伤及脾胃 ， 体质虚弱者更要注意 。另外柿子中含有鞣酸 ， 蟹肉富含蛋白 ， 二者相遇 ， 会凝固为鞣酸蛋白 ， 不
容易消化且妨碍消化功能 ， 使食物滞留于肠内发酵 ， 会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象
吃螃蟹注意以下几点
1、吃蟹加些新鲜姜末和食醋
螃蟹味咸、性寒 ， 而生姜性温 ， 具有温中散寒解毒之功效;醋除了调味外 ， 还可以杀菌 ， 破坏蟹中的组胺 。而且生姜和食醋是调味品 ， 吃蟹时蘸上姜末醋汁 ， 才能使蟹味更鲜美 。
2、吃“鲜灵儿” ， 死蟹不宜吃
蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短 ， 蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中 ， 使食者呕吐、腹痛、腹泻 。新鲜活蟹的外壳呈青黑色 ， 具有光泽 ， 脐部饱满 ， 腹部白洁 。而垂死的蟹外壳呈黄色 ， 蟹脚较软 ， 翻正困难 。
3、吃完螃蟹喝姜茶驱寒
【吃完螃蟹千万别碰5种食物】建议吃完螃蟹喝姜茶 ， 螃蟹是性情较寒食物 ， 是不利于胃吸收 ， 所以吃完螃蟹之后 ， 喝一些姜茶暖暖胃 。
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