本食谱来自夜光下的雨露老师分享的营养早餐-三明治的做法，所属分类：创意菜、西餐、下午茶、朋友聚餐，需要烹饪时间：10分钟左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
做营养早餐-三明治所需食材：主料：方形面包片适量，火腿肠适量，肉松适量，鸡蛋2个，什锦菜适量，沙拉酱适量
营养早餐-三明治的做法步骤：1. 平底煎锅放少许油，把鸡蛋打入其中煎至两面金黄色备用 。
2. 火腿肠切成薄片，肉松少许，备用 。
【营养早餐-三明治的做法（私家菜）】3. 先准备一片面包片，把肉松均匀地摊在上面，挤上少许沙拉酱 。
4. 把第二片面包片，叠加在第一片的面包片上，放上煎好的鸡蛋，挤上少许的沙拉酱 。
5. 再把第三片面包片叠加在第二片的面包片上，均匀的摆上火腿薄片，挤上少许的沙拉酱 。
6. 在把第四片面包片叠加上，在面包片上均匀的涂上纯蛋黄液 。
7. 在面包片上均匀地撒上什锦菜，然后把方形面包对角切开呈三角形，均匀摆在烤盘上 。
8. 把烤盘放入烤箱中层，上下火同时加热，150度烤15分钟左右（时间和温度可根据自己烤箱脾气调整）
9. 绚丽多彩、营养丰富的三明治就做好了，和家人一起享用吧！［九阳食尚学院］-小阳美食淄博新玛特站
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