烤鸭的饼怎么做 烤鸭的饼做法步骤
#mui-player img {max-width: 100%;}1、主料：面粉200克3人份 。
2、辅料：水(沸)120克 。
3、将面粉放入盆中，边倒沸水边用筷子搅拌成雪花状的面絮，晾凉到不烫手时揉成面团，面团有热度会发粘也揉不光滑，可以将面团放入冰箱中冷藏到面团完全凉透，再揉就会非常光滑了 。
4、将面团揉成长条状，切成一个个比饺子剂子稍微大一点点的剂子 。
5、取2个剂子分别用擀面杖擀开一些，在其中一个上面均匀地抹上食用油 。
6、将另一个剂子盖在抹油的剂子上 。
7、再用擀面杖将合在一起的剂子擀开成薄薄的圆饼 。
8、蒸锅放水烧开，将蒸帘抹上油，将擀好的薄饼放在蒸帘上盖上锅盖蒸半分钟，然后再放入另一张薄饼（此前的那张不要拿出来，一直摞上去就可以）再盖锅盖，如此反复将全部薄饼放完后再盖上锅盖蒸3分钟就好了 。
【烤鸭的饼怎么做 烤鸭的饼做法步骤】9、将蒸好的薄饼夹入盘子中，然后用手一撕中间就分开了，成为两个更薄的薄饼，因为是烫面，即便是凉了也很柔软的 。
推荐阅读
- 虾酱豆腐的正宗做法 虾酱豆腐的正宗做法是什么
- 花样馒头做法大全 制作的步骤是怎样的
- 秋葵泡水怎么做 秋葵泡水的方法
- 荷兰豆炒山药好吃吗 清爽夏日必不可少的家常菜
- 西红柿火腿饭如何做 西红柿火腿饭的好吃做法
- 水煮蔬菜的方法 水煮蔬菜的方法详解
- 不能放蚝油的三种菜 哪些菜不能放蚝油
- 关于辅酶q10骗局的真相是什么？
- 三国时期真实的张飞是一个怎样的人？
- 为何刘邦即使屡战屡败也可以滚雪球似的越做越大，而诸葛亮却只能依靠益州一地越战越疲？