山螃蟹粥怎么做 蟹粥的做法
#mui-player img {max-width: 100%;}1、蟹冲洗干净 ， 用刷子刷一刷 ， 炒锅里放入油 ， 等油热 ， 放入螃蟹 ， 大火转中小火 ， 煎至变色 。
2、螃蟹煎好后盛出 ， 螃蟹背壳打开 ， 把身体用刀切开 ， 之前煎螃蟹的油不要倒掉 ， 把切好的螃蟹放进锅里 。
3、开大火 ， 锅热后直接倒入满锅水 ， 煮开 ， 放进洗干净的大米 ， 再煮开 ， 开锅后转为小火 ， 盖上锅盖 ， 把米煮熟 。
【山螃蟹粥怎么做 蟹粥的做法】4、中间要搅一搅 ， 不要粘锅底 ， 等到整个锅里全部变成金色 ， 米粒煮熟后加入鸡精 ， 盐巴调味 ， 盛到碗里 ， 加入葱花即可 。
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