大白菜和黄芽菜有区别吗
#mui-player img {max-width: 100%;}【大白菜和黄芽菜有区别吗】白菜原产于我国北方 ， 是十字花科芸薹属叶用蔬菜 ， 通常指大白菜 。引种南方 ， 南北各地均有栽培 。十九世纪传入日本、欧美各国 。大白菜种类很多 ， 北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等 。
黄芽菜是大白菜的一个类群 ， 是北方大棚、南方露地秋种冬收的珍稀名贵新菜种 。黄芽菜著名品种有六十日、菊花心、瓦盖头、大包头、小包头等 。它们的共同特点是：白皮包心 ， 顶叶对抱 ， 包心坚实 ， 黄化程度高 。煮则汤若奶汁 ， 炒则嫩脆鲜美 ， 且耐贮藏 ， 为冬令常备蔬菜
推荐阅读
- 大白菜叶有什么用途
- 大白菜产地主要分布在哪
- 大白菜苗夏天栽培技术
- 大白菜可以生吃吗 大白菜可不可以生吃
- 大白菜烩肉圆怎么做
- 菠菜黄花菜的做汤方法
- 大白菜可防栓 小白菜可护眼（蔬菜食疗）
- 辣酱大白菜怎么做 辣酱大白菜怎么做好吃
- 大白菜排毒法可行吗
- 大白菜的功效与作用