白面馒头怎么做？
【白面馒头怎么做？】白面馒头
材料：
面粉200克、酵母2克、温水110克 。
做法：
1、酵母溶于温水，倒入面粉和成软硬适中的面团 。
2、盖保鲜膜发酵至两倍大 。
3、挤出空气，加些面粉，揉匀成稍硬点的面团 。
4、分成大小均匀5块，整形成圆形 。
5、放置温暖湿润处发酵20分钟 。
6、凉水上锅，中火，20分钟 。关火闷2分钟，出锅 。
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